La cuenta atrás para la Navidad está a punto de comenzar y eso lo sabe bien Mercadona. La cadena de supermercados liderada por Juan Roig ya está llenando sus estantes con algunos productos esenciales navideños como son los turrones y los bombones. Cada año, la variedad y diversidad de sabores, así como su relación calidad-precio hace que estos dulces de Hacendado se encuentren en la mesa de miles y miles de españoles. ¿Y quién está detrás de su fabricación para que tengan tanto éxito?
Cuando los árboles se llenan de luces y comienzan a sonar los tradicionales villancicos, la gastronomía se convierte en un punto clave de las celebraciones navideñas y sobre todo, el dulce. Así pues, no hay hogar que no recuerde esos bocados de mazapanes y turrones de marcas emblemáticas como Antiu Xixona o La Fama, sabores que ahora muchos clientes ven reflejados en los turrones de Mercadona, y tiene una explicación.
Los turrones que venden en Mercadona proceden, como no podía ser de otra manera, de Jijona (Alicante), la ciudad por excelencia de la creación de este dulce, concretamente de la empresa de Sanchis Mira. Fundada por Vicente Sanchis y María Teresa Mira en 1863, el matrimonio empezó a elaborar turrón de forma artesanal, que vendían en un portal de Las Ramblas de Barcelona e incluso, exportaban a Cuba mientras esta todavía formaba parte de España.
Ahora, Sanchis Mira es una gran empresa agroalimentaria, propietaria de precisamente de Antiu Xixona y La Fama, pero también proveedora de los surtidos de turrones de Hacendado. También incorpora dentro del grupo otras empresas como Helbérica, Almendras del Sol y Hermanos López Lloret, ya que la empresa apostó por el chocolate y los frutos secos como parte de su visión empresarial.
De hecho, gracias a la fábrica de chocolate que crearon ya hace más de dos décadas, tiene la exclusividad como proveedor de Hacendado para este tipo de productos a través de Helbérica. Además, en 2022, sumó Chocolates Clavileño, procedente de Villajoyosa. Es tal el éxito de la empresa, que cerró el pasado año con una cifra de negocios de 145 millones de euros.