El peso de la actividad primaria valenciana sobre el valor añadido cae un 0,6% en las últimas dos décadas mientras que la aportación de los procesos industriales crece un 0,7%
VALÈNCIA. En dos décadas, el sector agroalimentario valenciano ha cambiado: el campo pierde protagonismo mientras crece la fase industrial, según el Informe Sectorial Agroalimentario de CaixaBank Research.
En concreto, en las últimas dos décadas, el sector primario valenciano ha perdido un 0,6% de peso en la economía, mientras que la industria alimentaria crece un 0,7% en valor añadido. El informe compara el Valor Añadido Bruto (VAB) del sector entre 2000-2009 y 2020-2022.
En la Comunitat Valenciana, la agricultura, ganadería y pesca han perdido peso en la economía regional, pero ha sido compensado por el crecimiento de la industria alimentaria. El informe señala que, al igual que en Madrid y Cataluña, esta transformación se debe a una mayor tecnificación.
La Comunitat Valenciana es la sexta región que más contribuye al sector agroalimentario en España, pero su aporte a la economía regional es de los menores. Según el estudio, esto se debe a la diversificación de la economía valenciana y a la tecnificación del sector, que le permite destacarse a nivel nacional.
El sector agroalimentario valenciano aporta solo el 3,8% del valor añadido regional, situándose quinto por la cola entre las comunidades autónomas, lo que refleja un bajo grado de especialización productiva, según el informe.
Al igual que la Comunitat Valenciana, Madrid, Baleares, País Vasco y Cataluña muestran un menor peso del sector agroalimentario en su economía regional. Cataluña y la Comunitat destacan por su contribución al sector a nivel nacional, pero de forma más modesta en sus economías, debido a su alta diversificación hacia sectores como el turismo.
A nivel general, el peso del sector agroalimentario en las economías regionales se ha moderado debido a la terciarización económica, mientras que la industria del sector gana peso. El sector pasó de aportar un 5,5% al VAB de España en los 2000 a un 5,2% en la actualidad, y la industria aumentó su participación en el VAB del sector del 43% al 45%.
El peso del sector agroalimentario en las economías regionales disminuye, especialmente en La Rioja, Extremadura y Cantabria. En cambio, ha ganado relevancia en Aragón, Andalucía y Canarias, destacando en Aragón el sector ganadero, especialmente la cabaña porcina.
Análisis provincial: Almería, Sevilla y Barcelona a la cabeza
Las provincias andaluzas y del Levante son las que más aportan al sector agroalimentario nacional, destacando Almería, Sevilla, Barcelona, Murcia y Valencia, que suman más del 20% del VAB del sector. Exceptuando Barcelona, con fuerte industria agroalimentaria, estas provincias destacan por su potente sector primario. En cambio, Soria, Ávila, Palencia, Segovia y Vizcaya son las que menos contribuyen. En Castilla y León, aunque la comunidad aporta más del 10% del VAB del sector, solo León y especialmente Salamanca superan la mediana nacional a nivel provincial.
Las provincias más dependientes del sector agroalimentario son Cuenca, Almería, Salamanca, Zamora y Huesca, aportando alrededor del 18% del VAB provincial. En cambio, Madrid, Vizcaya, Barcelona, Baleares y Guipúzcoa, con economías diversificadas y un sector servicios desarrollado, muestran un menor peso relativo del agroalimentario.
Bibliografía: https://valenciaplaza.com/valenciaplaza/comunitat-valenciana1/la-evolucion-sector-agroalimentario-en-la-comunitat-valenciana