¿Qué es la alimentación consciente?
Antes de entrar en las recomendaciones de libros, queremos explicarte un poco más de que va esto de la alimentación consciente, también conocida como «mindful eating» o nutrición consciente. No es más que la búsqueda de una relación más saludable con la comida.
La alimentación consciente es una filosofía que nos invita a prestar atención plena a nuestros hábitos alimentarios y a nuestra relación con los alimentos. Se trata de adoptar una actitud de atención plena hacia lo que comemos, cómo lo comemos y por qué lo comemos. Todos vivimos con prisas, estrés y distracciones, por lo que comer de forma consciente nos ayuda a reconectar con nuestra experiencia alimentaria de una manera más significativa.
Libros sobre alimentación consciente
1. Dime qué comes y te diré cómo duermes
2. La solución para la inflamación
3. La revolución de la glucosa: el método
…
BIBLIOGRAFÍA: lista completa con descripciones de cada libro –> https://www.planetadelibros.com/blog/actualidad/15/articulo/alimentacion-consciente