Varias escuelas públicas de primaria en Tijuana han reportado que sus alumnos han sufrido intoxicaciones alimentarias después de consumir el desayuno que les dieron en la escuela. Bomberos, Cruz Roja y personal de la Secretaría de Salud han acudido a los colegios para atender varias decenas de casos de vómitos y diarrea. La gobernadora de Baja California, Marina del Pilar, que impulsó un programa de comedores en las primarias, ha asegurado que los niños están fuera de peligro y que hay una investigación en marcha para encontrar a los responsables de la empresa de alimentación contratada para el servicio.
Una directora de una de las escuelas afectadas, ha firmado una circular en la que explica a los padres que los alumnos presentaron síntomas de diarrea y vómitos después de comer en el centro. “Lamentamos informarles que durante el desayuno proporcionado por la compañía AB Alimentos se detectó que el pollo en el menú estaba en mal estado”, ha informado en el documento. La directora pide a los padres que recojan a sus hijos del colegio si presentan síntomas, que los lleven al hospital y pidan factura porque la empresa responsable de la distribución de los desayunos se hará cargo de los gastos médicos.
La empresa AB Alimentos Nutraseuticos Funcionales S.A de C.V firmó un contrato con el Gobierno de Baja California en febrero de 2024 para repartir más de 34.000 platillos al día en los centros de educación básica del Estado. Cada desayuno costaba 24,65 pesos, por lo que el contrato ascendía a 850.500 pesos por día. A finales de enero de este año, se emitió un nuevo contrato para el presente curso escolar para repartir 7.934 desayunos diarios en los colegios, con un precio de 26,46 pesos cada uno. Esta última actualización ascendía a 210.171 pesos.
La gobernadora de Baja California informó que los menores afectados están fuera de peligro y evolucionan favorablemente. Aunque aún no se ha precisado el número de escuelas ni de niños con síntomas, aseguró que se mantiene el seguimiento médico. La gobernadora destacó que se sirven más de 347.000 comidas diarias en escuelas públicas sin incidentes previos, reiterando que la salud infantil es una prioridad.
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